Ze špaldové mouky
Suroviny:
- 300 g špaldové mouky
- 4 vejce
- 1 (12 g) kypřící prášek
- 150 g třtinového cukru
- 200 ml slunečnicového oleje
- 200 g bílého jogurtu
- 20 g kakaa na mramor
- špetka soli
Postup:
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přilijeme olej, šlehat a následně jogurt a šlehat.
- Mouku promícháme se solí a práškem.
- Smícháme pěnu s moukou.
- Kakao rozmícháme v troše teplé vody do pasty. Vmícháme do 1/2 těsta.
- Do vymazané a vysypané dortové formy navrstvíme doprostřed 2 lžíce světlého těsta, na to 2 lžíce tmavého a takto postupujeme dál, až vznikne zebrovité pruhování.
- Pečeme na 180 °C, 40 minut.