Miluji zapékané müsli. V tom kupovaném je ale často pšenice, cukr a palmový olej, což jsou suroviny, které našemu zdraví zrovna neprospějí. Výroba domácího müsli je jednoduchá a rychlá a hlavně můžete přidat cokoli, co máte rádi =) Ořechové müsli, neboli granola: (rozpis na 700 g) 400 g ovesných vloček jemných 100 g ořechů (lískové, […]
Zobrazit celý článek: Křehké a křupavé müsliCategory: sladké
Vláčná kakaová buchta s jablky
Tento recept mám od své babičky. Já jsem ho upravila do výživnější podoby. Uvádím zde originální i upravený recept se špaldovou moukou a třtinovým cukrem. Původní recept – suroviny: 250 g polohrubé mouky 250 g jablek (strouhaných nahrubo) 250 g cukru 2 vejce 1 kypřící prášek 1 lžíce (20 g) kakaa 150 g másla (rozpuštěného […]
Zobrazit celý článek: Vláčná kakaová buchta s jablkyBanánová buchta
Celozrnná, slazená medem Suroviny: 250 g špaldové mouky celozrnné 100g medu nebo sirupu 3 vejce 200 g másla (rozpuštěného a zchladlého) 1 lžička jedlé sody 1 lžička kypřícího prášku 4 ks banánů (nejlépe přezrálých) 50 g vlašských ořechů (podrcených) dochucení: špetka soli, skořice / kardamom, citronová kůra, pár kapek citronové šťávy 30 g strouhaného kokosu […]
Zobrazit celý článek: Banánová buchtaČokoládové lanýže
Suroviny 300 g hořké čokolády (70%) (200g na lanýže + 100g na polevu) 100 g másla nebo ghee 70 ml smetany 33% 20 ml likéru (rum / vaječný likér) Výroba Smetanu svařit s máslem a přelít tím 200g čokolády nalámané na kousky. Míchat do rozpuštění a přidat likér. Nechat zatuhnout v lednici a následně vyšlehat […]
Zobrazit celý článek: Čokoládové lanýže
