Bez lepku, slazený medem Suroviny: 4 – 5 mrkví (očistit a nastrouhat najemno) 4 vejce (z bílků sníh) 4 lžíce (50 g) medu 400 g slunečnicových semínek (mletých) 1/2 (6g) kypřícího prášku sůl, skořice Postup: Žloutky vyšleháme s medem do pěny. Z bílků vyšleháme sníh Semínka nameleme najemno, smícháme se solí, skořicí, práškem a mrkví. […]

Zobrazit celý článek: Slunečnicovo-mrkvový koláč

Suroviny: 200 g pohankové mouky 50 g jáhlové mouky 100 g mletých ořechů (vlašských, nebo máku) 160 g třtinového cukru 1 lžička kypřícího prášku bez fosfátů 1 lžička jedlé sody 50 g kokosového oleje (rozpuštěného) 300 ml rostlinného mléka Pár kapek citronové šťávy, sůl 1/2 kg ovoce – jahody / švestky / maliny / ostružiny […]

Zobrazit celý článek: Vegan bezlepkový ovocný koláč

Suroviny: Jin (světlá hmota): 250 g mandlí (namočit 8 hodin, oloupat, rozmixovat na máslo) 100 g kokosového másla nebo jemně mletého kokosu 120 g agáve sirupu 30 g kokosového oleje vanilka, sůl (psyllium + voda) Vše smícháme dohromady a rozmixujeme do co nejjemnější hmoty. Zůstává-li hmota sypká, použijeme 1/2 lžíce psyllia rozmíchaného ve vodě) Jang […]

Zobrazit celý článek: Jin-jang RAW kuličky

Suroviny: Základ 150 g pohanky kroupy (namočit 8 hodin, slít, propláchnout) 50 g zlatého lněného semínka mletého 100 g sušených fíků (suché, mleté na mlýnku na maso) 50 g ořechů nebo mandlí (suché, mleté najemno) sůl (skořice / perníkové koření) Vše smícháme dohromady a vytvoříme kompaktní hmotu. Uložíme do lednice na několik hodin. Pak pomocí […]

Zobrazit celý článek: RAW maková roláda

hrnkový recept Suroviny: Na velký plech, 1 hrneček = 250 ml 6 vajec 1,5 hrnku třtinového cukru 3,5 hrnku špaldové mouky celozrnné 2 lžíce kakaa 1 hrnek oleje 8 hrnek jablek (nakrájené na kostičky) 2 sáčky kypřícího prášku do perníku hrst drcených vlašských ořechů hrst rozinek špetka soli, skořice, citronová kůra 200 g hořké čokolády […]

Zobrazit celý článek: Perník s jablky

Ze špaldové mouky Suroviny: 150 g vlašských ořechů (mletých) 220 g mrkve (jemně strouhané) 70 g rozinek (nebo jiného sušeného ovoce) 120 g rýžové (nebo pohankové) mouky 150 g špaldové mouky celozrnné 1 lžička jedlé sody 2 lžičky kypřícího prášku (bez fosfátů) 2 vejce 120 g medu nebo sirupu \(rýžový / datlový / agáve,..) 100 […]

Zobrazit celý článek: Nejlepší bábovka s mrkví a ořechy

Skvělá svačinka na cesty! 400 g jemných ovesných vloček 150 g másla nebo kokosového oleje 150 – 200 g sladidla = třtinový cukr / med / agávový sirup 100 g ořechů (vlašské + pražené lískové) 30 g lněného semínka 30 g kokosu 200 g čokolády (70 %) (50 g rozdrtit do těsta, 150 g na […]

Zobrazit celý článek: Čoko-flapjack